كفتة البطاطس

[مدرسة ناجحه]

المقادير:
ـ 4 حبات بطاطس متوسطة ـ ربع ملعقة ملح وملعقة طحين ـ ملعقة كمون ـ ملعقة كزبرة خضراء مفرومة


مقادير الصلصة:
ـ 3 حبات بصل متوسطة ـ 3 ملاعق زيت ـ 10 حبات كاجو ـ كوب حليب سائل ـ 3 ملاعق كريمة ـ ملعقة فلفل احمر ـ ملعقة كمون مطحون ـ نصف ملعقة ملح وزعفران.


طريقة التحضير:
1 ـ اسلقي البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والطحين. كوريها واقليها في زيت عميق

2 ـ لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في خلاط العصير. حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت

3 ـ اضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر، والملح والكمون. واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس

4 ـ ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وصبي عليها الصلصة قبل تقديمها للضيوف.

[الصبــــار]

تسلمين الله يعطيك العافيه

[مدرسة ناجحه]

حياااااااااااااااااااااااااااااااااااك الصبار

[شمس مدرسات]

الله يجزاك خير وماقصرتي...

[مدرسة ناجحه]

شمس المطيري يعطيك العافية

[أديم السماء]

مدرسه ناجحه

الف شكر

وبإنتظار القادم

تقبلي تحيتي

أديم السماء

[مدرسة ناجحه]

حياااااااااااااااااااااااااااااااااااااك

[عازفة الليل]

تسلم يدك مدرسة ناجحة الله يسعدك و يعطيك العافية

[مدرسة ناجحه]

هلا وغلا اهداب