ألماسة وحساسة
02-25-2008, 09:08 PM
قهوة فرنسية بالبندق
المقادير
للفنجان القهوة التركية
نصف فنجان القهوة ماء ونصفه الأخر حليب
ملعقة طعام صغيرة قهوة فرنسية
سكر حسب الرغبة
رغوة كباتشينو ( بيالة ماء وبياله سكر وبيالة نسافية )
نضع جميع المقادير بأبريق القهوة
( انا استخدمت جهاز خاص من ساكو يعمل على تسخين القهوه والدوران بنفس الوقت لعمل الرغوه )
حتى تسخن وقبل الفوران نزيلها من النار ( حفاظا على الرغوه لأنه لفار القهوة راحت عليك الرغوه )
نضع ملعقة صغيره من رغوة الكباتشينو فى الكوب ثم نسكب القهوة الفرنسة ]
وتمتعوا بنكة القهوة اللذيييييييييذه وعليها ريحة تدوخكم تدويخ
السحلب ( مشروب الشتاء )
سحلب ( عبود من الرفاعى )
3 كوب حليب
لوز مجروش ومحموس
قرفة مطحون
أو شوكولاته للزينه
الطريقة
لكل ظرف من السحلب يحتاج 3 أكواب من الحليب
نضع الحليب على النار ثم السحلب ويحرك بسرعة حتى يبداء يثقل يصب باكواب التقديم ويجمل باللوز والقرفه أو شوكولاتة
حليب بالزنجبييل
كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
ذرة هيل وذرة ضغير ملح
سكر حسب الرغبة ( واذا زاد حلاة يكون الذ )
نضع المقادير كلها على النار ( مراعات خلط السكر مع الزنجبيل علشان ما يتكلكل معك )
ونوطى على النار ونخليها لما تبداء الفوران ونشكيلها ونسكبها بالكوب ( أنا أستخدمة الجهاز )
وقدمها مع الشابور
القهوة التركية
المقادير والطريقة
لكل فنجان القهوة يحتاج
فنجان ماء
ملعقة صغيرة قهوة تركية
سكر حسب الرغبة
توضع المقادير مع بعض في أبريق القهوة على نار صغيرة جدا حتى تظهر الرغوة وقبل الفوران نشيلها من على النار
واسكبيها بالكوب وتقدم منقول لعيونك
المقادير
للفنجان القهوة التركية
نصف فنجان القهوة ماء ونصفه الأخر حليب
ملعقة طعام صغيرة قهوة فرنسية
سكر حسب الرغبة
رغوة كباتشينو ( بيالة ماء وبياله سكر وبيالة نسافية )
نضع جميع المقادير بأبريق القهوة
( انا استخدمت جهاز خاص من ساكو يعمل على تسخين القهوه والدوران بنفس الوقت لعمل الرغوه )
حتى تسخن وقبل الفوران نزيلها من النار ( حفاظا على الرغوه لأنه لفار القهوة راحت عليك الرغوه )
نضع ملعقة صغيره من رغوة الكباتشينو فى الكوب ثم نسكب القهوة الفرنسة ]
وتمتعوا بنكة القهوة اللذيييييييييذه وعليها ريحة تدوخكم تدويخ
السحلب ( مشروب الشتاء )
سحلب ( عبود من الرفاعى )
3 كوب حليب
لوز مجروش ومحموس
قرفة مطحون
أو شوكولاته للزينه
الطريقة
لكل ظرف من السحلب يحتاج 3 أكواب من الحليب
نضع الحليب على النار ثم السحلب ويحرك بسرعة حتى يبداء يثقل يصب باكواب التقديم ويجمل باللوز والقرفه أو شوكولاتة
حليب بالزنجبييل
كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
ذرة هيل وذرة ضغير ملح
سكر حسب الرغبة ( واذا زاد حلاة يكون الذ )
نضع المقادير كلها على النار ( مراعات خلط السكر مع الزنجبيل علشان ما يتكلكل معك )
ونوطى على النار ونخليها لما تبداء الفوران ونشكيلها ونسكبها بالكوب ( أنا أستخدمة الجهاز )
وقدمها مع الشابور
القهوة التركية
المقادير والطريقة
لكل فنجان القهوة يحتاج
فنجان ماء
ملعقة صغيرة قهوة تركية
سكر حسب الرغبة
توضع المقادير مع بعض في أبريق القهوة على نار صغيرة جدا حتى تظهر الرغوة وقبل الفوران نشيلها من على النار
واسكبيها بالكوب وتقدم منقول لعيونك