PDA

عرض كامل الموضوع : كعكة الشوكولاتة بالقهوة مع القشطة وبالصورة


ريووووف
07-08-2006, 09:27 PM
http://www.alfrasha.com/up/359766611303169509.jpg




المقادير :
100 غرام الشوكولا العادية
200 غرام من السكر
200 غرام من الزبدة غير المملحة
150 مل من القهوة السريعة الذوبان
3 بيضات
عدد الأشخاص : 10

التقديم:
قشطة طازجة ، قرفة وحبوب بن مكسوة بالشوكولا
طريقة التحضير : - يحمى الفرن مسبقاً إل درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينية دائرية قطرها 23 سم
2 - توضع الشوكولا والسكر والزبدة والقهوة في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى يذوب ، ترفع النار تدريجياً ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر
3 - توضع البيضات في وعاء وتخفق جيداً ، يخفق مزيج الشوكولا المبرد قليلاً على حده، ثم يضاف إلى البيضات ويخلطان جيداً ، يصب المزيج في الصينية ويطهى لمدة 30 دقيقة ، يبرد ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل
للتقديم : يخرج الجاتوه من الثلاجة ، تنزع ورقة الخبز من الأسفل ، يقدم لجاتوه مع القشطه الطازجة المرشوشة بالقرفة وحبوب البن المكسوة بالشوكولاطة.

القمر الحالم
07-09-2006, 09:10 AM
شكلها يجنننننننننننننننننننننن
بس بالغرام لو تحوليها كاسات أسهل علينا
وبعدين كيف شكلها ماسكة بدون طحين

مدرسة ناجحه
07-12-2006, 10:52 AM
تسلم يد اللي طبخ

ريووووف
07-12-2006, 09:42 PM
مشكووووووورين على المرور

بحر المودة
07-20-2006, 02:11 PM
ما شاء الله شكلها يجنن ودي اسوي حلى بهذا الشكل لزوجي بس للاسف ما يطلع كذا شكله في الصوره يفتح النفس
بس راح احاول شكرا لك يا قمر

ريووووف
07-25-2006, 01:28 AM
لاشكر على واجب
انا في اي الخدمه

يسلمووووووووووووووووو على المرور