سلطة البطاطا

[فوفو الورده]

المقادير : -
نصف كيلو من البطاط المسلوقه.
رأس من البصل كبير الحجم.
نصف كيلو من المخلل المشكل.
فنجان من الزيتون الأسود منزوع البذره.
3ملاعق من الميونيز .
فنجان من عصير الليمون.
نص فنجان من الخل .
ملعقه صغيره من بودرة الثوم.
ملعقه صغيره من الملح.
الطريقه :-
تسلق البطاطا وتقطع الى مكعبات ومن ثم تغسل بالماء البارد .
يقطع البصل الى شرائح ويفرك بالملح ثم نقطع المخلل ونضع جميع المقادير في اناء عميق ونضيف الزيتون.
الصلصه :-
يخلط الميونيز مع الخل والليمون وبودرة الثوم بحيث يصبح متجانس
ومن ثم يضاف الى المقادير السابقه ويخلط مع بعض.
وصحتين وعافيه