هدى
04-08-2006, 09:15 AM
هذي عجينه طريه وناعمة لجميع أنواع الفطائر والمعجنات وسهله مررررره وهي عباره عن
كاس دقيق أبيض ( ويفضل استخدام دقيق الكويت الأزرق )
ملعقة خميرة فوريه
ربع فنجان قهوة سكر
كاس ماء دافي
تعجن وتترك لمدة 10 دقائق ثم يضاف لها كاس ونصف دقيق + ربع الكاس زيت ثم تترك أيضاً لمدة 10 دقائق ثم تقطع وتفرد وتستطيعين عمل أي نوع من المعجنات تفضلينه مثلاً
فطائر الجبن
فطائر الزعتر
البيتزا
السنبون
الأقماع
الدونات
واتمنى تعجبكم وتضبط معاكم
وبالهناء والعافيه
كاس دقيق أبيض ( ويفضل استخدام دقيق الكويت الأزرق )
ملعقة خميرة فوريه
ربع فنجان قهوة سكر
كاس ماء دافي
تعجن وتترك لمدة 10 دقائق ثم يضاف لها كاس ونصف دقيق + ربع الكاس زيت ثم تترك أيضاً لمدة 10 دقائق ثم تقطع وتفرد وتستطيعين عمل أي نوع من المعجنات تفضلينه مثلاً
فطائر الجبن
فطائر الزعتر
البيتزا
السنبون
الأقماع
الدونات
واتمنى تعجبكم وتضبط معاكم
وبالهناء والعافيه