بحر المودة
08-08-2006, 04:01 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم بنات يارب تكونون بخير اليوم جبت لكم حلى بصراحه روعه لذيذ وسهل في نفس الوقت
نبداء بالمقادير والطريقه معا
طبعا كلنا نعرف عجينة العشر دقايق نعجنها وبعد العجن اقسميها قسمين الاول سوي فيه بيتزا
او فطاير او اي شي مالح نفسك تسويه او دونات اذا حبيتي
القسم الثاني من العجينه اللي احنا راح نحتاجه لعمل كور السينامون
اول شي ذوبي اصبع زبده وخليها على جنب وبعدين هاتي صحن وحطي فيه 2ملعقه قرفه مطحونه
و2 ملعقه سكر بودره ونص ملعقه كاكاو بودره واخلطيهم مع بعض وخليهم على جنب
للحشو جبن كيري او شكولاته هيرشي حبات او الاثنين معا
نبداء العمل اول شي احضري صينيه مفتوحه من النص ودهنيها باالزبده ورشيها بشوي من خليط
القرفه ثم
قومي بعمل كور صغيره زي طريقة خلية النحل وحطي فيها قطعه جبن كيري
وبعدين خذي الكوره وغمسيها بالزبده وبعدين بخليط القرفه والسكر وبعدين ابدئى رصي في
الصينيه \انا اسوي كوره بجبن الكيري وكوره بالشوكلاته \ واذا حبيتي كيري بس
على كيفك وبعد ما تنتهين اكيد يتبقى من الخليط والزبده شوي اخلطيهم مع بعض
وحطيهم على وجه الكور ودخليها الفرن لحد ما تستوي طلعيها من الفرن واقلبيها
وهي حاره صبي عليها حليب نستله
ملاحظه
لابد ان تكون الكور طبقات اي كور فوق بعض لحد ما تمتلي الصينيه وتكون في الفرن
على نار هاديه عشان تستوي وبا العــــــــــــــــــــــــــــــــــافيه يارب
اتمنى تعجبكم :p
كيفكم بنات يارب تكونون بخير اليوم جبت لكم حلى بصراحه روعه لذيذ وسهل في نفس الوقت
نبداء بالمقادير والطريقه معا
طبعا كلنا نعرف عجينة العشر دقايق نعجنها وبعد العجن اقسميها قسمين الاول سوي فيه بيتزا
او فطاير او اي شي مالح نفسك تسويه او دونات اذا حبيتي
القسم الثاني من العجينه اللي احنا راح نحتاجه لعمل كور السينامون
اول شي ذوبي اصبع زبده وخليها على جنب وبعدين هاتي صحن وحطي فيه 2ملعقه قرفه مطحونه
و2 ملعقه سكر بودره ونص ملعقه كاكاو بودره واخلطيهم مع بعض وخليهم على جنب
للحشو جبن كيري او شكولاته هيرشي حبات او الاثنين معا
نبداء العمل اول شي احضري صينيه مفتوحه من النص ودهنيها باالزبده ورشيها بشوي من خليط
القرفه ثم
قومي بعمل كور صغيره زي طريقة خلية النحل وحطي فيها قطعه جبن كيري
وبعدين خذي الكوره وغمسيها بالزبده وبعدين بخليط القرفه والسكر وبعدين ابدئى رصي في
الصينيه \انا اسوي كوره بجبن الكيري وكوره بالشوكلاته \ واذا حبيتي كيري بس
على كيفك وبعد ما تنتهين اكيد يتبقى من الخليط والزبده شوي اخلطيهم مع بعض
وحطيهم على وجه الكور ودخليها الفرن لحد ما تستوي طلعيها من الفرن واقلبيها
وهي حاره صبي عليها حليب نستله
ملاحظه
لابد ان تكون الكور طبقات اي كور فوق بعض لحد ما تمتلي الصينيه وتكون في الفرن
على نار هاديه عشان تستوي وبا العــــــــــــــــــــــــــــــــــافيه يارب
اتمنى تعجبكم :p