نبض المنتدى
10-07-2006, 02:27 PM
المقادير
1)دجاجة مخليه من العظم مقطعه قطع صغيره
2)حبه بصله مفرومه
3)كوبين من الجريش(او على حسب الاشخاص)منقوع من الليل
4)كأس لبن(اوعلى حسب الكميه)
5)ملح +بهارات
مقادير الحشوه1)ثلاث حبات بصل مقطع شرائح خفيفه
2)اربع حبات جزر مبشوره
3)حبه ونصف فلفل رومي مقطع شرائح صغيره
4)زبده
الطريقه:
يحمس البصل مع قطع الدجاج ويضاف اليه الملح والبهارات ثم يصفى الجريش من الماء ويوضع على الدجاج
وضعي عليه الماء على حسب الكميه المطلوبه وثم يغطى ويترك على نار هادئه لمدة ساعه
وفي خلال هذه الساعه تقومين بعمل الاتي
تضعين الزبده في در حتى تسيح وبعد تضيفين البصل +الفلفل+الجزروتتركيها على نار هادئه حتى تذبل
واذا انتهت الساعه ماعليك سوى فتح القدر لكي تضعين اللبن وملعقتين من الحشوه وتقومين بتحريكه
وتتركيه على نار هادئه لمدة ربع ساعه
واما الان يأتي وقت التحضير ولا تنسين الحشوة على الوجه
مع تمنيات نبض المنتدى بالهناء والعافيه
icon33
ملاحظه ::لايفوتكم نقعوة الليله لتنالو رضا ازواجكن
1)دجاجة مخليه من العظم مقطعه قطع صغيره
2)حبه بصله مفرومه
3)كوبين من الجريش(او على حسب الاشخاص)منقوع من الليل
4)كأس لبن(اوعلى حسب الكميه)
5)ملح +بهارات
مقادير الحشوه1)ثلاث حبات بصل مقطع شرائح خفيفه
2)اربع حبات جزر مبشوره
3)حبه ونصف فلفل رومي مقطع شرائح صغيره
4)زبده
الطريقه:
يحمس البصل مع قطع الدجاج ويضاف اليه الملح والبهارات ثم يصفى الجريش من الماء ويوضع على الدجاج
وضعي عليه الماء على حسب الكميه المطلوبه وثم يغطى ويترك على نار هادئه لمدة ساعه
وفي خلال هذه الساعه تقومين بعمل الاتي
تضعين الزبده في در حتى تسيح وبعد تضيفين البصل +الفلفل+الجزروتتركيها على نار هادئه حتى تذبل
واذا انتهت الساعه ماعليك سوى فتح القدر لكي تضعين اللبن وملعقتين من الحشوه وتقومين بتحريكه
وتتركيه على نار هادئه لمدة ربع ساعه
واما الان يأتي وقت التحضير ولا تنسين الحشوة على الوجه
مع تمنيات نبض المنتدى بالهناء والعافيه
icon33
ملاحظه ::لايفوتكم نقعوة الليله لتنالو رضا ازواجكن