aqsaaan
11-03-2006, 12:43 PM
لزانيا
المقادير:
2/1 كيس معكرونة رقم 21 (زنة 500 جم) ( باستا لازانيا )
2 كوب صلصة اللحم ( انظري في وصفة الاسباجيتي مع اللحم )
6 أكواب من الصلصة البيضاء ( انظري في وصفة الموساكا )
1 كوب جبن موزريللا مبشور
1 ملعقة اكل اوريغانو
الطريقة:
• تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح و ملعقة كبيرة زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى.
• يدهن قالب فرن بقليل من الزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة وتغطى بكوبان من الصلصة البيضاء ، ثم تغطى بطبقة من اللحم ويرش عليها 4 ملاعق كبيرة جبنة ثم تغطى بطبقة من المعكرونة وتكرر الطبقات حتى تنتهي بالصلصة البيضاء ثم يغطى ببقية الجبنة ويرش السطح بالاريغانو.
• يدخل الفرن ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر السطح.
__________________
حبيت أشاركم بوصفة من كتب المطاحن المميزة وأتمنى إنكم تستفيدون
المقادير:
2/1 كيس معكرونة رقم 21 (زنة 500 جم) ( باستا لازانيا )
2 كوب صلصة اللحم ( انظري في وصفة الاسباجيتي مع اللحم )
6 أكواب من الصلصة البيضاء ( انظري في وصفة الموساكا )
1 كوب جبن موزريللا مبشور
1 ملعقة اكل اوريغانو
الطريقة:
• تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح و ملعقة كبيرة زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى.
• يدهن قالب فرن بقليل من الزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة وتغطى بكوبان من الصلصة البيضاء ، ثم تغطى بطبقة من اللحم ويرش عليها 4 ملاعق كبيرة جبنة ثم تغطى بطبقة من المعكرونة وتكرر الطبقات حتى تنتهي بالصلصة البيضاء ثم يغطى ببقية الجبنة ويرش السطح بالاريغانو.
• يدخل الفرن ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر السطح.
__________________
حبيت أشاركم بوصفة من كتب المطاحن المميزة وأتمنى إنكم تستفيدون