عاشقة جنة الخلد
12-03-2006, 06:56 PM
السلام عليكم حبيباتي
حبيت أعلمكن ماتعلمته من والدتي العزيزه جزاها الله عني وعن أخوتي كل خير عندما كانت تعمل لنا البوشار
ونحن صغارآ
فأنا أراه من التسالي اليوميه المفيده و المفرحة بنفس الوقت بدل الشبسي وغيره من الأكلات المضره
آسفة على الإطاله
المقادير
3ملاعق ك زيت نباتي ...أي نوع
نصف كأس من الذره الصفراء
ملح حسب الر غبه
الطريقه
تأتي بحلة متوسطة الحجم وتضعي فيها كمية الزيت وترفعيها على نار مرتفعة درجة الحرارة
وبعد لحظات مما يحمى الزيت نضيف الذرة ونحرك الحلة عدة مرات بشكل دائري حتى تتحمص الذرة
وكل هذا على نار مرتفعة درجة الحراره لحين ما تبدأ أول حبة ذره بالإنتفاغ ويبدأ <يطق طق>
أغلقي عليه بغطاء محكم ...مع خفض درجة النار قليلآ
ومع تحريك الحله عدة مرات ....وحين تنتبه أنه لم تعود تسمعي صوت أرفعيه من فوق النار حتى لايحترق
ستفاجئ بكميه كبيره وغير متوقعه ضعيه في طبق عميق ورشي عليه الملح وقدميه لأطفالك
وبالصحة والعافيه.....لاتنسوني بدعواتكن
حبيت أعلمكن ماتعلمته من والدتي العزيزه جزاها الله عني وعن أخوتي كل خير عندما كانت تعمل لنا البوشار
ونحن صغارآ
فأنا أراه من التسالي اليوميه المفيده و المفرحة بنفس الوقت بدل الشبسي وغيره من الأكلات المضره
آسفة على الإطاله
المقادير
3ملاعق ك زيت نباتي ...أي نوع
نصف كأس من الذره الصفراء
ملح حسب الر غبه
الطريقه
تأتي بحلة متوسطة الحجم وتضعي فيها كمية الزيت وترفعيها على نار مرتفعة درجة الحرارة
وبعد لحظات مما يحمى الزيت نضيف الذرة ونحرك الحلة عدة مرات بشكل دائري حتى تتحمص الذرة
وكل هذا على نار مرتفعة درجة الحراره لحين ما تبدأ أول حبة ذره بالإنتفاغ ويبدأ <يطق طق>
أغلقي عليه بغطاء محكم ...مع خفض درجة النار قليلآ
ومع تحريك الحله عدة مرات ....وحين تنتبه أنه لم تعود تسمعي صوت أرفعيه من فوق النار حتى لايحترق
ستفاجئ بكميه كبيره وغير متوقعه ضعيه في طبق عميق ورشي عليه الملح وقدميه لأطفالك
وبالصحة والعافيه.....لاتنسوني بدعواتكن