ام ريمان
02-21-2007, 12:34 AM
طريقة التحضير icon12
أ- 6 بيضات .
ب- ضمتان بقدونس .
ج- نصف كوب طحين .
د- نصف كوب حليب .
هـ- حبة كوسا.
و- 3 بصلات.
ز- قرن فلفل أخضر حلو.
ح- نصف ملعقة صغيرة باكنغ بودر .
ط- نصف كوب سمن .
ي- نصف ملعقة خل .
ك- كوب توست مدقوق .
ل- فلفل أسود .
م- ملح .
مدة التحضير 30 دقيقة .
مدة الطهي 55 دقيقة .icon35
الخطوات
1- أخلطي الطحين مع الباكنج باودر ثم أضيفيهما الى الخضار المفرومة مع التوابل واخلطي جيداً
2- أفقسي البيض في وعاء ثم أضيفي إليه الحليب والخل وأخفقي جيداً وأضيفي هذا الخليط الى خليط الخضار وأخلطي جيداً .
3- أدهني صينية الفرن بالسمنة ورشي فوقها التوست المطحون ثم صبي فوقه خليط العجة وأدخلي الصينية الى فرن ساخن لمدة عشرين دقيقة أو حتى يحمر سطح العجة ومن ثم قطعيها وقدميها ساخنة .
تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص icon33
أ- 6 بيضات .
ب- ضمتان بقدونس .
ج- نصف كوب طحين .
د- نصف كوب حليب .
هـ- حبة كوسا.
و- 3 بصلات.
ز- قرن فلفل أخضر حلو.
ح- نصف ملعقة صغيرة باكنغ بودر .
ط- نصف كوب سمن .
ي- نصف ملعقة خل .
ك- كوب توست مدقوق .
ل- فلفل أسود .
م- ملح .
مدة التحضير 30 دقيقة .
مدة الطهي 55 دقيقة .icon35
الخطوات
1- أخلطي الطحين مع الباكنج باودر ثم أضيفيهما الى الخضار المفرومة مع التوابل واخلطي جيداً
2- أفقسي البيض في وعاء ثم أضيفي إليه الحليب والخل وأخفقي جيداً وأضيفي هذا الخليط الى خليط الخضار وأخلطي جيداً .
3- أدهني صينية الفرن بالسمنة ورشي فوقها التوست المطحون ثم صبي فوقه خليط العجة وأدخلي الصينية الى فرن ساخن لمدة عشرين دقيقة أو حتى يحمر سطح العجة ومن ثم قطعيها وقدميها ساخنة .
تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص icon33