انوار الحرم
03-09-2007, 05:03 PM
سلطة فواكه
المقادير
عصير برتقالتين
ملعقتين طعام سكر
6 حبات فراولة طازجة
حبة مانجا
حبة تفاح أحمر
موزة
فستق
كريمة
الطريقة
نضع عصير البرتقال والسكر في إناء صغير
ثم نضعه على النار الخفيفة ونتركه إلى أن يغلي مع التحريك بين الحين والآخر
ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة
ثم سنضعه في الثلاجة حتى يبرد
أثناء ذلك
سننظف حبات الفراولة ونقطعها إلى مكعبات ونضعها في طبق عميق
ثم نقشر المانجا ونقطعها أيضاً إلى مكعبات ونضيفها إلى الطبق
ونقشر التفاحة ونقطعها إلى مكعبات ونضيفها إلى الطبق
والموزة أيضاً
ثم سنقلب الفواكه معاً بالملعقة بخفة
ونوزعها في أكواب التقديم
ثم نضيف إليها عصير البرتقال الذي أعددناه مسبقاً بالتساوي
ثم سنزينها بالكريمة والفستق الحلبي وشرحات من الفراولة ونقدمها على الفور
منقول
المقادير
عصير برتقالتين
ملعقتين طعام سكر
6 حبات فراولة طازجة
حبة مانجا
حبة تفاح أحمر
موزة
فستق
كريمة
الطريقة
نضع عصير البرتقال والسكر في إناء صغير
ثم نضعه على النار الخفيفة ونتركه إلى أن يغلي مع التحريك بين الحين والآخر
ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة
ثم سنضعه في الثلاجة حتى يبرد
أثناء ذلك
سننظف حبات الفراولة ونقطعها إلى مكعبات ونضعها في طبق عميق
ثم نقشر المانجا ونقطعها أيضاً إلى مكعبات ونضيفها إلى الطبق
ونقشر التفاحة ونقطعها إلى مكعبات ونضيفها إلى الطبق
والموزة أيضاً
ثم سنقلب الفواكه معاً بالملعقة بخفة
ونوزعها في أكواب التقديم
ثم نضيف إليها عصير البرتقال الذي أعددناه مسبقاً بالتساوي
ثم سنزينها بالكريمة والفستق الحلبي وشرحات من الفراولة ونقدمها على الفور
منقول